尿素を加水分解により二酸化炭素とアンモニアに分解する酵素のことです。ウレアーゼは微生物、植物に広く分布しており、泌尿器や胃腸に感染する細菌にウレアーゼ活性を有する病原菌が多数存在しております。ウレアーゼは活性中心にニッケルを含む酵素であることが判明し、現在では完全な結晶構造も明らかになっております。
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